La dotation jeunes talents Gault&Millau a fait étape le 16 février 2026 au campus Ferrandi Paris de Rennes. Florian Renaux, Bérangère Cirot et Fares Awad figurent parmi les chefs distingués lors de cette tournée consacrée au Grand Ouest. Ce dispositif d’accompagnement matériel vise à faciliter l’ouverture de nouveaux établissements. Dans le Finistère, Florian Renaux prépare ainsi le lancement du restaurant Aberlann.
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Si le maintien du club en Ligue 1 reste à confirmer sur le terrain, la saison 2025/26 du FC Lorient restera mémorable, quoi qu’il arrive. Le club qui célèbre son 100e anniversaire en 2026, a décidé, pour les festivités, de renouer avec ses racines. Une identité qui doit perdurer après l’annonce du passage du club sous pavillon américain. Les Merlus entrent en multipropriété et appartiennent désormais pleinement à la galaxie Black Knight (BKFC). Un changement d'envergure qui pourrait bouleverser l'organigramme lorientais. Entretien avec le directeur général, Arnaud Tanguy.
La ville de Vannes compte, depuis peu, un nouveau cabinet d'expertise comptable : Symelios. Accompagnant diverses structures, de la TPE à l’ETI en passant par l’association, les trois associés de Symelios ainsi que leurs collaborateurs veulent être les conseils stratégiques du chef d’entreprise.
Après Kylian Mbappé, un autre champion du monde devient actionnaire de SailGP Team France. Youri Djorkaeff entre au capital du DS Automobiles SailGP Team France, opéré par K-Challenge, en partenariat avec Monaco Asset Management.
Formé à la mécanique des fluides avant de se lancer dans la tech, Jean-Louis Quéguiner a fondé Gladia pour répondre à un besoin très concret, celui de transformer les enregistrements audio d’entreprise en données exploitables avec précision et dans toutes les langues. À la tête de cette pépite bretonne de l’intelligence artificielle, il s’apprête à rejoindre New York, bien décidé à faire entendre sa voix sur un marché concurrentiel.
Basé à Pacé (35), le cabinet ActuElles est dirigé par une gouvernance élargie à sept associés, dont trois experts-comptables. Il s’est doté de nouveaux locaux en juin 2025 et adopte une stratégie de diversification via une activité de formation et un accompagnement renforcé des dirigeants. ActuElles revendique 700 clients et un chiffre d’affaires en progression à 2,6 millions d’euros en 2025.
Jean-Pierre Dick est l’un des navigateurs français qui a décroché l’un des plus beaux palmarès de la course au large. Aujourd’hui, soixantenaire, il abandonne la compétition mais pas question de quitter son bateau, ni l’océan. Il est aujourd’hui entrepreneur à Lorient et propose d’embarquer des clients-équipiers à bord de la Loévie et de les initier à la transat.
